Elradardelsur.ar 17/05/2024
La articulación inter-áreas municipales facilitó el dictado de un curso gratuito, a representantes de entidades del distrito, donde aprender los principales mecanismos de autoproducción de alimentos, en la Sociedad de Fomento “9 de Julio”, situada en calle Italia, entre Boccuzzi y Mitre.
Andrés Watson -intendente- promovió “el trabajo en equipo, tangible en estas herramientas comunitarias”. Asimismo, instó a fortalecer las cualidades “de un Florencio Varela con tierra fértil y aire puro, con un sector agrícola siempre destacado por sus elaboraciones”.
Las y los miembros de instituciones llegaban en pequeños grupos. Alberta y Emilia, presidenta y secretaria del Centro de Jubilados “La Primavera Varelense” de Villa Cirio, respectivamente.
La primera de ellas aprovechó “la ocasión para incorporar un saber nuevo”. Subrayó la cualidad “orgánica de plantaciones libres de pesticidas”. Su compañera observaba a “muchas señoras que realizaban su huerta en pedacitos de terreno”. Anhelaba una oportunidad de replicar esa modalidad “en una esquina de nuestro establecimiento”.
Luisa, técnica en Producción Vegetal Intensiva, profundizó conocimientos y celebró una instancia “para trasladarla a los chicos y las chicas, generar conciencia de esta práctica, cosechar verduras o frutas y ahorrar”.
Participaron en el encuentro los responsables de las carteras articuladas: Ricardo de la Fuente -Secretaría de Industria y Desarrollo Productivo- junto a Oscar Núñez -Secretaría de Relaciones Institucionales-.
