Elradardelsur.ar 4/10/2023
Fruto noble arraigado a la idiosincrasia varelense, la frutilla será protagonista en un evento gratuito que organiza la Comuna en dos jornadas: el sábado 28 y domingo 29 de octubre de 10 a 18 hs. en el Museo Provincial “Guillermo Enrique Hudson” -calle 1356, entre Av. Hudson y calle 1381-.
El secretario de Industria y Desarrollo Productivo -Ricardo de la Fuente- remarca: “Una fecha que destaca a la actividad autóctona, genera oportunidades de negocios para el sector y las comunidades, atrae visitas turísticas desde otras ciudades”.
Sobre el rubro frutillero, señala: “Es sinónimo de calidad y sabor. Una especialidad con posibilidades de crecimiento”. Por otra parte, de la Fuente subraya “el impulso dado al agro por el intendente Andrés Watson y su vínculo con la manufactura para el agregado de valor”.
La directora del área agropecuaria -María Fernanda San Martín- indica que durante el encuentro “dictarán charlas sobre estos cultivos en la región, donde abordar su importancia como sello de identidad, además de su potencial para la elaboración de envasados, bebidas, almibarados y congelados”.
“Este año instalarán sus stands las PUPAs -Pequeñas Unidades de Producción de Agro alimentos- de Florencio Varela y compañías como “Merle Group” que expondrá su “gin pink” a base de frutillas y arándanos, agrega la funcionaria.
Durante la jornada, desplegarán más de 100 puestos con bienes alimenticios, pero también diversidad en plantas de interior y exterior, plantines, entre otros ejemplares. Habrá un paseo de emprendedores y emprendedoras, exponentes gastronómicos y espectáculos musicales.
Programan la suspensión de la propuesta por condiciones climáticas adversas
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